お茶を育てて140余年｜鹿児島 お茶の美老園

化学調味料不使用。
鹿児島県枕崎産本枯れ節に、羅臼産昆布、国内産あじ、焼きあご、煮干しで仕上げた本格出汁。
パックタイプだから、鍋に入れて煮立たせるだけで黄金出汁のできあがり。
煮物に、味噌汁に、茶碗蒸しに。ほうじ茶と１：１で合わせて本格お茶漬けの出汁にしても美味。
1パックあたりで300〜400ccの出汁が作れます。

内容量：80g(8g×10袋)

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意外に思われるかもしれませんが、ほうじ茶にお出汁を足して飲むと、スープ感覚でとっても美味しいんです。秋の夜長のお供にもいいかもしれませんね。 お茶漬けにしても美味しいです。 ＜出汁香る ほうじ茶 茶漬け＞ ４００ｍｌ以上のお湯が入る大き目の急須、もしくはポットを準備します。 急須に「本枯れ黄金だし」１パックと、「ほうじ茶 茎あかね」を大さじ１杯入れ、熱湯を４００ｍｌ注ぎ、３０秒〜１分まちます。 できあがったお茶を、具をのせたご飯に注いで完成です。 是非、お試しください！ #美老園 #鹿児島 #ほうじ茶 #出汁 #お茶漬け #日本茶専門店 #煎茶 #日本茶 #お茶のある暮らし #ほうじ茶漬け #秋の夜長に

Birouen / お茶の美老園(@greentea_birouen)がシェアした投稿 - 2020年10月月1日午前12時57分PDT